PARMAK BÖREK VE PARMAK KÖFTE

                             Köfte patates yapmak üzere girdiğim mutfaktan bu çıktı J…

                                                        MALZEMELER

-          400 gr az yağlı kıyma

-          1 orta boy kuru soğan

-          4 kaşık galeta unu

-          Karabiber

-          Toz kırmızı biber

-          Tuz

                                                  YAPILIŞI

-          Kıymayı yoğurma kabına alın.

-          Galeta ununu ekleyin üzerine soğanı rendeleyin.

-          Suyunu sıkmayın galeta ununu yumuşatsın.

-          Bahartaları ve tuzu ekleyin iyice yoğurun.

-          Bu köfteye yumurta kırmadım isteyen kırabilir.Yumurtasız daha çok seviliyor bizim evde.

-          Yanına patates kızartayım dedim .Patatesimin kalmadığı gördüm.

-          Buzluktan sigara böreği çıkardım onları kızarttım çokta hoş bir görüntü ve lezzetli bir birliktelik oldu .

                                                                                   YAPANLARA AFİYET ŞİFA OLSUN…