Uzun süren bir aranın ardından yeniden tariflerime Bismillah diyorum.Yepyeni ve lezzetli bi çok tarif biriktirdim .Bir daha bu kadar uzun ara vermem İnşallah. Zeytin Ezmeli Poğaça buyurun tarifimize... MALZEMELER 1 su bardağı süt(ılık) 1 su bardağı su (ılık) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 kaşığı tuz Yarım paket yaş maya 1 yumurta 4-5 su bardağı un.Kıvamına göre artırılabilir. NOT:Poğaça hamuru oldukça yumuşak olmalı.Ne kadar yumuşak olursa o kadar lezzetli olur. Üzerine susam Arasına 1 su bardağı siyah zeytin çekirdekleri çıkarılmış 2 kaşık tereyağı YAPILIŞI Yumurta sarısı hariç hamur malzemelerini güzelce yoğuralım.Mayalanması için üzerini kapatıp kenara alalım. Zeytinler ve tereyağını robota koyup güzelce çekelim.Hamuru 2 ye bölelim tezgahta 2 cm kalınlığında açalım.Zeytinli harcın yarısını her yerine sürelim.Rulo şeklinde sarıp 2 parmak kadar kalınlıklarda keselim yağlanmış tepsiye dizelim. Diğer hamura da aynı işlemi uyguladık...
