Mutfağımdan Altın Tarifler

NETTE GÖRDÜĞÜM BU RESİM OLDUKÇA AÇIKLAYICI OLMUŞ PAYLAŞMAM GEREKTİĞİNİ DÜŞÜNDÜM. EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜRLER...

                   ISLAK KEKE ÇİKOLATA SOS DÖKTÜM NEFİSS OLDU TARİFİ  ŞÖYLE ;                                                                        MALZEMELER -           4 yumurta -           2 su bardağı şeker -           1 bardak süt -           2 su bardağı un -           1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağ  (margarinde olur) karışımı -           1 paket kabartma tozu -    ...

                                       ÇÖKELEKLİ NEFİS DİYET SALATA. MALZEMELER 200 gr çökelek  Yeşil soğan(yoksa 1 tane kuru soğan) Maydanoz Taze reyhan Dereotu 4-5 tane ceviz 1 kaşık zeytinyağı YAPILIŞI Bütün yeşillikleri doğrayın. Çökelekle karıştırın. Servis tabağına alın.Üzerine cevizleri ekleyin. Zeytin yağı gezdirin. Servis edin. Arzuya göre tuz ilavesi yapabilirsiniz ama diyetteyseniz koymayın derim.Malum ödem yapıyor.Zaten fazla kilolarımızın çoğu 'ödem ya' :) fazlasına gerek yok...

Kayseri yemeklerinden devam edelim.Mantı diyince gözünüz korkmasın yapımı oldukça basit.Lezzeti şahaneee…                              YAĞ MANTISI MALZEMELER -           4 su bardağı un -           Yarım paket yaşmaya -           1 tatlı kaşığı tuz -           Ilık su İÇ MALZEMESİ -           300 gr kıyma -           2 adet orta boy kuru soğan -           İnce kıyılmış maydanoz -           1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber -        ...

               Yabancı bir videoda izleyip yapmaya karar verdiğim adına ne desem ki diye düşünürken sonunda karar verdiğim Örgülü Ekmek... Aslında puaça diyesim vardıııııı içinde malzeme yok,simit diyesim vardııı susam yok amaaaan adına ne derseniz diyin ama tadını çok seveceğiniz,şekliyle misafirlerinizin hoşuna gidecek bir hamur işi...   MALZEMELER -           2 su bardağı süt -           1 yemek kaşığı tereyağ -           1 tatlı kaşığı tuz -           2 tatlı kaşığı şeker -           Yarım paket yaş maya -     1 yumurta -           Ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur olacak kadar un (aldığı kadar sözünün açıklaması J ) YA...

Dolapta kalan, çekirdekleri yüzünden tercih edilmeyen siyah üzümleri elti dayanışmasıyla nefis bir içeceğe dönüştürdük Hem çok beğenildi,hem üzümler değerlendirildi hem de buzdolabında yer açıldı J .Hamdolsun dolaplarımızı verdiği rızıkla dolduran Rabbime…                                            ÜZÜM SUYU   Malzemeler -           1 kilo kadar siyah üzüm -           Şeker ölçüsü veremiyorum üzümün tadına göre ve isteğe göre değişiyor -           Önce 2 ya da 3 bardak şekerle başlayın -           1-2 tane limon tuzu (limon tuzuda isteğe göre koyulmayabilir)                ...

         Tatilimi yaptım, hasret giderdim,yeni fikirler edindim veee sonunda evimdeyim.Beni ve ailemi evimize kavuşturan Rabbime hamdolsun.Geldiğim günden beri evdeki tozu bitirmeye çalışıyorum.Ne kadar canımı sıktığını anlatamam.Temizliğin orta yerinde giden sular sinirimde tavan yaptığı anda kapım çaldı.Tatile giderken komşuya emanet ettiğim domatesim ilk ürünüyle kapıdaydı.Bütün can sıkıntım bi anda uçtu gitti,nasıl mutlu oldum.Canımın en sıkkın olduğu anda Rabbim bana yetişti hamdolsun.Ben yokken domatesime yakın alaka gösteren komşucuğuma çok teşekkür ederim Allah razı olsun...                                 Yepyeni çiçekler yepyeni umutlar demek benim için .Biriktirdiğim enerjimle elimden gelen mutfağımdan çıkan lezzetleri sizlerle buluşturmaya devam ediyorum.Herkese mutlu,huzurlu,sağlıklı günler nasip etsin Rabbim...