ALMAN PASTASI
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN
3 su bardağı süt
2 kaşık nişasta
1 kaşık un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye koyun.Ocağı açmadan güzelce çırpın.Ocağı açın pişene kadar karıştırın.Katılaşınca altını kapatın tereyağını ekleyin.Yağ eriyince soğuması için kenara alın ve ara sıra karıştırın ki kabuk tutmasın.
YAPILIŞI
Kek malzemelerini sırayla ilk yumurta ve şekeri sonra
süt,yoğurt,sıvıyağ çırpın .Unu ve nişastayı,kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek
kek hamurunu hazırlayın.Küçük boy borcamı yağlayın ve unlayın.Kek hamurunu dökün
175 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin.Pişen keki ılınınca örtü üzerine
ters çevirin ikiye kesin.Alt parçasını servis tabağına koyun üzerine kremayı
sürün.Üst parçayı da kremanın üzerine koyup en üste bol pudra şekeri
serpin.Belki de dünyanın en kolay pastası hazır …
AFİYET OLSUN…
teşekkür ederim :)
YanıtlaSil